فواید گیاهخواری

1 - ﻧﻮﻉ ﺭﺳﺘﻨﯽ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽﺗﻐﯿﺮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﯾﺎﻓﺖ ﻭ ﻗﺴﻤﺖ ﻋﻤﺪﻩ ﺁﻥ ﺍﺯﻧﻮﻉ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼ ﮔﻨﺪﻧﺪﻩ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺧﻮﺍﻫﺪﺷﺪ. ﻭﻟﯽ ﺭﻭﺩﻩ ﺩﺭﺍﺯ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﭼﻨﯿﻦﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﯼ ﺷﺎﯾﺴﺘﮕﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﺗﻐﯿﺮ ﻧﯿﺎﻓﺘﻪﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺑﺎﻗﯽ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﻣﺎﻧﺪ. ﺣﺘﯽﻗﺴﻤﺖ ﻋﻤﺪﻩ ﻏﺬﺍﯼ ﯾﮏ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭ ﺍﺯﻣﻮﺍﺩ ﻧﺒﺎﺗﯽ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼﺗﺠﺰﯾﻪ ﻭ ﺩﮔﺮﮔﻮﻧﯽ ﺧﻮﺩ ﺑﻪ ﻧﻮﻉﻣﺨﺼﻮﺻﯽ ﺍﺯ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎ ﺍﺣﺘﯿﺎﺝ ﺩﺍﺭﺩ . ﻭﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻋﻠﺖ ﮐﺸﺶ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺩﺭ ﺟﻬﺎﺯﻫﻀﻢ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﮔﺸﺘﻪ ﻭ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﻣﺠﺒﻮﺭﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﮐﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﻧﺮﮊﯼﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﮐﺮﺩﻥ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻏﯿﺮﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﮑﺎﺭ ﺍﻧﺪﺍﺯﺩ . ﻭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻋﻠﺖﻣﺠﺒﻮﺭ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺩﯾﮕﺮ ﺧﻮﺩ ﻗﺼﻮﺭﻭﺭﺯﺩ. ﭼﻮﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﺳﻤﯽﮐﻪ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺩﺍﺷﺖ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﺭﻭﺩﻩ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﺩﺭﻣﺪﺕ ﮐﻤﯽ ﺩﻓﻊ ﮔﺮﺩﺩ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺭﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﻭ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﺋﯽﺟﺬﺏ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ. 2 - ﺩﺭ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎﯼ ﯾﮏ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﮔﯿﺎﻫﺨﻮﺍﺭﺩﺭ ﺍﺛﺮ ﻓﻌﻞ ﻭ ﺍﻧﻔﻌﺎﻻﺕ ﺟﻬﺎﺯ ﻫﻀﻢﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ) B12( ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﻘﻂ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺭﺍﺩﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﯾﺎﻓﺖ . ﻭﺗﻨﻬﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺳﻤﻮﻡ ﮔﻮﺷﺘﯽﻗﺎﺩﺭ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ) B12( ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻧﻤﺎﯾﺪ. ﭘﺲ ﺩﺭ ﺣﻘﯿﻘﺖﺑﺎﯾﺴﺖ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﮔﻮﺷﺖ ﺧﻮﺭﺩﻣﺨﺼﻮﺻﺎً ﺟﮕﺮ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺍﺳﺖﺗﺎ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ) B12( ﮐﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯﻋﻮﺍﻣﻞ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﺍﺳﺖ ﺟﺒﺮﺍﻥ ﮔﺮﺩﺩ . ﻭﺑﻬﻤﯿﻦ ﻋﻠﺖ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﺮﺽ ﺩﺭ ﻣﯿﺎﻥﺍﺷﺨﺎﺻﯽ ﮐﻪ ﮐﻢ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﻧﺪ ﺭﺍﯾﺞﺗﺮ ﺍﺳﺖ . 3 - ﭘﺲ ﻫﺮ ﭼﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺳﺖﺩﻭﻡ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ ) ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﻋﻨﺼﺮ ﻏﺬﺍﺋﯽ ﺩﺭ ﮔﻮﺷﺖ( ﻭﻟﯽﺁﻧﻬﻢ ﺗﻮﺍﻡ ﺑﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪﻫﯿﭻ ﻭﺟﻪ ﻣﻐﺬﯼ ﺑﺸﻤﺎﺭ ﻧﻤﯽ ﺁﯾﺪﺍﻟﻒ - ﻭﻗﺘﯽ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺭﺍ ﻣﯽ ﮐﺸﯿﺪﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺳﻤﻬﺎ ﺩﺭ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﺍﻭﺑﺎﻗﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﻣﺸﻐﻮﻝﺩﻓﻊ ﺁﻥ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻭﻗﺘﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﺯ ﺍﯾﻦﮔﻮﺷﺖ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﺳﻤﻮﻡ ﺭﺍﻣﯽ ﺧﻮﺭﺩ ﻭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﺑﻪ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﮐﺎﺭ ﺍﺿﺎﻓﯽﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﮐﻪ ﺩﻓﻊ ﻣﻮﺍﺩ ﻧﺎﺧﻮﺍﺳﺘﻪ ﺣﯿﻮﺍﻥﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ . ﺩﺭ ﺿﻤﻦ ﻭﻗﺘﯿﮑﻪﺣﯿﻮﺍﻥ ﺭﺍ ﻣﯽ ﮐﺸﻨﺪ ﺩﺭ ﺣﯿﻦ ﮐﺸﺘﺎﺭﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺳﻢ ﺍﺯ ﺗﺮﺱ ﻭﺍﺭﺩ ﺟﺮﯾﺎﻥ ﺧﻮﻥ ﺍﻭﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ . ) ﺍﯾﻦ ﯾﮏ ﻋﻤﻞ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﺳﺖﮐﻪ ﺑﺪﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﺧﻮﺩﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﻨﺪ ( ﻭ ﺑﻬﻤﯿﻦ ﻋﻠﺖ ﺍﺳﺖﮐﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺍﺯ ﺷﻮﮎ ﻭ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯿﻬﺎ ﺩﭼﺎﺭ ﻏﺶﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ . ﺏ - ﺩﺭ ﻫﻤﺎﻥ ﺣﯿﻨﯽ ﮐﻪ ﺣﯿﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻝﻣﺮﮒ ﺍﺳﺖ ﮔﻨﺪﯾﺪﮔﯽ ﺩﺭ ﺟﺴﺪ ﺷﺮﻭﻉ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺍﺯ ﻫﻢ ﭘﺎﺷﯿﺪﮔﯽ ﺑﺪﻥ ﯾﮏ ﺟﺮﯾﺎﻥﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺗﺸﺎﺑﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﻪ ﺯﻣﯿﻦﺟﻨﮕﻞ ﺩﺍﺭﺩ ﺗﺎ ﺑﺎ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﺍﻧﺴﺎﻥ. ﭼﻮﻥ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﺋﯽ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺭﺷﺪﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻫﺮ 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺪﻥ ﺯﺍﺩ ﻭ ﻭﻟﺪ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪ ﻭ ﺗﻨﻬﺎﻭﺳﯿﻠﻪ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺯﺍﺩ ﻭ ﻭﻟﺪ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩﺍﺳﺖ. ﺑﯿﺶ ﺍﺯ %90 ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪﺷﺪﻩ ﻣﺴﻤﻮﻣﯿﺘﻬﺎﯼ ﻏﺬﺍﺋﯽ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﺍﯾﻦﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼ ﮔﻨﺪﺍﻧﻨﺪﻩ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﻭ ﺍﯾﻦ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖﻣﺒﺎﺭﺯﻩ ﻣﺎ ﺑﺎ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯼ ﺣﻤﻠﻪ ﻭﺭﺣﺪﻭﺩﯼ ﺩﺍﺭﺩ. ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﮔﻔﺖ ﮐﻪ ﭘﺨﺘﻦﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎ ﺭﺍ ﻣﯽ ﮐﺸﺪ. ﻭﻟﯽ ﺍﺟﺴﺎﺩ ﺁﻧﻬﺎﮐﺎﻣﻼ ﺳﻤﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﻣﯿﮑﺮﻭﺑﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪﺭﻭﯼ ﮔﻮﺷﺖ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪﮐﺸﻨﺪﻩ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ. 4 - ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻫﻠﯽ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﻣﺮﺍﺽ ﺑﺴﯿﺎﺭﺯﯾﺎﺩﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺍﻣﺮﺍﺽ ﻣﺴﺮﯼ ﺳﻘﻂﺟﻨﯿﻦ ﺁﻭﺭ، ﺗﺐ ﺧﻮﮎ، ﺍﻣﺮﺍﺽ ﺩﻫﺎﻥ، ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﭘﺴﺘﺎﻥ ﻭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﮐﻪ ﻋﻠﺖ ﺁﻥﺑﻄﻮﺭ ﮐﻠﯽ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻏﯿﺮ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﻭ ﺗﻐﺬﯾﻪﺍﺟﺒﺎﺭﯼ ﻭ ﺳﻮﺀ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﻋﻤﺎﻝ ﺟﻨﺴﯽﻭ ﺯﺍﺩ ﻭ ﻭﻟﺪ ﻋﺠﻮﻻﻧﻪ ﺍﺳﺖ . ﮎﺷﻒﺍﻣﺮﺍﺽ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻭ ﺳﻞ ﺭﻭﯼﻻﺷﻪ ﻫﺎ ﺧﯿﻠﯽ ﻣﺶﮎﻝ ﺍﺳﺖ ﻣﮕﺮ ﺍﯾﻨﮑﻪﺁﺯﻣﺎﯾﺶ ﺩﻗﯿﻖ ﭘﺲ ﺍﺯ ﮐﺸﺘﺎﺭ ﺑﻌﻤﻞ ﺑﯿﺎﯾﺪﮐﻪ ﺁﻥ ﻫﻢ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ. ﻭ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﮔﻔﺖ %60 ﺍﺟﺴﺎﺩ ﮐﺸﺘﻪ ﻏﯿﺮ ﻗﺎﺑﻞﻣﺼﺮﻑ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﻧﺴﺎﻧﯽ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﺩﺍﺩﻩﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﻭ ﺑﺎﻓﺘﻬﺎﯼ ﻣﺮﯾﺾ ﻭﻭﯾﺮﻭﺳﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺁﻥ ﺍﺳﺖﻫﻤﺮﺍﻩ ﻏﺬﺍ ﻭﺍﺭﺩ ﻣﻌﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . 5 - ﺷﺪﺕ ﻭ ﺍﺯﺩﯾﺎﺩ ﭼﺮﺑﯿﻬﺎﯼ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺩﺭﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺟﺬﺏ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﻣﯽ ﺷﻮﺩﻭ ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺩﺭ ﺧﯿﻠﯽ ﺍﺯﻏﺬﺍﻫﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻋﻤﻮﻡ ﻣﺮﺩﻡ ﺍﺯ ﮐﻤﺒﻮﺩﮐﻠﺴﯿﻢ ﺭﻧﺞ ﻣﯽ ﺑﺮﻧﺪ . ) ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺩﻻﯾﻞﻣﻬﻢ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﺩﻧﺪﺍﻥ ﻫﻤﯿﻦ ﮐﻤﺒﻮﺩﮐﻠﺴﯿﻮﻡ ﺍﺳﺖ (. 6 - ﭼﺮﺑﯽ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﮐﻠﺴﺘﺮﻝ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﺴﺒﺒﯿﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ » ﺗﺼﻠﺐ ﺷﺮﺍﯾﯿﻦ « ﮐﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎﯼﻗﻠﺒﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺍﺯﺩﯾﺎﺩ ﺍﺳﺖ . ﻣﺜﻼﺩﺭﺩ ﺷﺮﯾﺎﻧﻬﺎ ﻣﺮﺑﻮﻁ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ . ﻭﺍﺿﺢ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺎ ﻓﮑﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﮔﻮﺷﺖﻣﻨﺒﻊ ﺧﻮﺑﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﺳﺎﻟﻬﺎﯼ ﺩﺭﺍﺯﯼ ﺗﺼﻮﺭ ﻣﯽ ﺷﺪ ﮐﻪﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭﺟﻪ ﯾﮏ، ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﺍﺻﻠﯽﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺪﺳﺖﻣﯽ ﺁﯾﺪ. ﻭﻟﯽ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ 1955 ﻣﺠﻠﻪﻣﺨﺼﻮﺹ ﺩﺍﺭﻭﺷﻨﺎﺳﯽ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻋﻘﯿﺪﻩﺧﺎﺗﻤﻪ ﺩﺍﺩ . ﺍﺻﻄﻼﺣﺎﺕ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻭﻝ ﻭ ﭘﺮﺗﺌﯿﻦﺩﺭﺟﻪ ﺩﻭﻡ ﺩﺭ ﺣﯿﻦ ﺟﻨﮓ ﺟﻬﺎﻧﯽ ﺍﻭﻝﺑﻮﺟﻮﺩ ﺁﻣﺪ ﻭ ﭘﺎﯾﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺮ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﻧﺎﮐﺎﻣﻞﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺧﺎﻟﺺ ﻭ ﺁﺯﻣﺎﯾﺸﺎﺕ ﻧﺎﺭﺳﺎ ﺑﺮﻣﻮﺷﻬﺎﯼ ﺑﺰﺭﮒ ﭘﺎﯾﻪ ﮔﺬﺍﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﺑﻮﺩ. ﺍﯾﻦﺍﺻﻄﻼﺣﺎﺕ ﺣﺎﻻ ﺑﯽ ﻣﻌﻨﯽ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ ﻭﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪﻭﺭ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺷﻮﻧﺪ . ﭼﻮﻥ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﻬﺎﻣﻌﻤﻮﻻ ﺩﺭ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎ ﺩﺭﺳﺖ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪﺑﻠﮑﻪ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯽﺁﯾﻨﺪ . ﻣﻨﺒﻊ ﺍﺻﻠﯽ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺟﻬﺎﻥ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕﺍﺳﺖ. ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻗﻮﯼ ﺑﻨﯿﻪ ﺍﯼ ﮐﻪ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖﻭ ﻫﯿﮑﻞ ﺑﺰﺭﮒ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺍﺣﺘﯿﺎﺟﺎﺕ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯﺍﯾﻦ ﭼﺸﻤﻪ ﮐﺴﺐ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ . ﺑﺪﻭﻥ ﺍﯾﻨﮑﻪﺍﺯ ﻣﻀﺮﺍﺗﯿﮑﻪ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﮔﻮﺷﺖ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺷﻮﺩﻣﺘﻀﺮﺭ ﺷﻮﻧﺪ. ﭘﺲ ﻫﺮ ﭼﻨﺪ ﻋﻠﻞ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﻫﻢ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﺷﺪﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯿﻬﺎﯼﻋﺼﺒﯽ ﻭ ﺭﻭﺍﻧﯽ ﻭﻟﯽ ﮔﻮﺷﺘﺨﻮﺍﺭﯼﻣﺆﺛﺮﺗﺮﯾﻦ ﻣﻨﺒﻊ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﻧﺎﺧﻮﺷﯽ ﻫﺎ ﺍﺳﺖ.

ﻋﺮﻕ ﺁﻭﻳﺸﻦ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﺗﺮﺷﻲ ﻣﻌﺪﻩ، ﺗﻘﻮﻳﺖﺑﻴﻨﺎﻳﻲ، ﺿﺪ ﺩﺭﺩ ﻭ ﺗﺸﻨﺞ، ﺭﻗﻴﻖ ﻛﻨﻨﺪﻩﺧﻮﻥ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖ ﺯﻛﺎﻡ، ﺭﻓﻊ ﻛﺮﻡ ﻫﺎﻱﻛﺪﻭ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﺗﻨﻔﺴﻲ

ﻋﺮﻕ ﺁﻻﻟﻪ:ﺿﺪ ﺍﺳﻬﺎﻝ، ﺿﺪ ﺍﺳﺘﻔﺮﺍﻍ، ﺿﺪ ﻧﻔﺦﺷﻜﻢ، ﺩﻟﭙﻴﭽﻪ

ﻋﺮﻕ ﺍﺳﺘﻮﺧﺪﻭﺱ:ﻧﻴﺮﻭ ﺑﺨﺶ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺿﺪﺗﺸﻨﺞ، ﺿﺪ ﻣﻴﮕﺮﻥ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱﻫﺎﻱ ﻋﺼﺒﻲ، ﺿﺪ ﺁﺳﻢ ﻭ ﺳﻴﺎﻩ ﺳﺮﻓﻪ

ﻋﺮﻕ ﺑﺎﺑﻮﻧﻪ:ﻧﻴﺮﻭ ﺑﺨﺶ، ﺗﺐ ﻫﺎﻱ ﺑﻠﻐﻤﻲ ﻭ ﻋﻔﻮﻧﺖﻫﺎﻱ ﺩﺭﺩﻧﺎﻙ ﺭﺍ ﺗﺴﻜﻴﻦ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ، ﺿﺪﺍﻧﮕﻞ، ﺿﺪ ﻋﻔﻮﻧﻲ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ، ﻫﻀﻢ ﻛﻨﻨﺪﻩ

ﻋﺮﻕ ﺑﺎﺩﺭﻧﺠﺒﻮﻳﻪ:ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ، ﺧﻮﻥ ﺳﺎﺯ، ﺁﺭﺍﻣﺒﺨﺶ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻐﺰ، ﺿﺪ ﺭﻣﺎﺗﻴﺴﻢ، ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻭﺭ، ﺿﺪ ﺗﺸﻨﺞ، ﻣﻘﻮﻱ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺿﺪ ﺩﺭﺩ

ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﭼﻨﺎﺭ:ﭼﺎﻕ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺿﺪ ﺁﺳﻢ، ﻣﻨﺎﺳﺐﺑﺮﺍﻱ ﺿﻌﻒ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺑﺮﺍﻕ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﭘﻮﺳﺖ، ﺩﺭﺩ ﻭ ﻭﺭﻡ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺍﺯ ﮔﺮﻣﻲ ﻣﺰﺍﺝ ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺴﻜﻴﻦ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ

ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﺯﻳﺘﻮﻥ:ﻛﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ، ﻣﻔﻴﺪﺑﺮﺍﻱ ﻛﺒﺪ، ﺭﻓﻊ ﺳﺮﺩﺭﺩ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺣﺎﻓﻈﻪ، ﻣﺪﺭ، ﺗﺴﻜﻴﻦ ﺩﻫﻨﺪﻩ ﺩﺭﺩ ﺩﻧﺪﺍﻥ

ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﮔﺮﺩﻭ:ﻛﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻧﻘﺮﺱ، ﻭﺭﻡﻣﻔﺎﺻﻞ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺍﺯ ﺳﺮﺩﻱ ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺴﻜﻴﻦﻣﻲ ﺩﻫﺪ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﺳﻞ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ

ﻋﺮﻕ ﺑﻮﻣﺎﺩﺭﺍﻥ:ﻧﻴﺮﻭﺑﺨﺶ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ ﻭ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺿﺪﺗﺸﻨﺞ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻭﺭﻡﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖ ﺑﻮﺍﺳﻴﺮ، ﺭﻓﻊﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻗﺎﻋﺪﮔﻲ

ﻋﺮﻕ ﺑﻬﺎﺭ ﻧﺎﺭﻧﺞ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ ﻭ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺿﺪ ﺗﺸﻨﺞ، ﺁﺭﺍﻡﺑﺨﺶ، ﺿﺪ ﻫﻴﺴﺘﺮﻱ، ﺭﻓﻊ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﻲ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻲ ﺧﻮﺍﺑﻲ ﻭ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻋﺼﺒﻲ، ﺭﻓﻊ ﺳﻜﺴﻜﻪﻋﺮﻕ ﺑﻴﺪﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺁﺭﺍﻡ ﺑﺨﺶ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺭﻓﻊ ﺷﻮﺭﻩ ﺳﺮ، ﻣﺴﻜﻦ ﺩﺭﺩﻫﺎﻱﺗﻨﺎﺳﻠﻲ

ﻋﺮﻕ ﺑﻴﺪ ﻣﺸﻚ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻗﻠﺐ، ﺭﻓﻊ ﮔﺮﻓﺘﮕﻲ ﻭ ﺧﻔﻘﺎﻥﻗﻠﺐ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻋﻤﻮﻣﻲ ﺑﺪﻥ، ﺗﻘﻮﻳﺖﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ

ﻋﺮﻕ ﺑﻴﺪ ﻭ ﺷﺎﻫﺘﺮﻩ:ﻣﻘﻮﻱ ﻗﻠﺐ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺁﺭﺍﻡﺑﺨﺶ، ﺿﺪ ﻳﺮﻗﺎﻥ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﺧﻮﻥ، ﺭﻓﻊﭼﺮﺑﻲ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺧﺎﺭﺵ ﺑﺪﻥ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖﻧﺎﺭﺳﺎﻳﻲ ﻛﺒﺪ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺯﺍﻳﻤﺎﻥ

ﻋﺮﻕ ﺑﻬﺎﺭ نارنج:ﻣﻔﺮﺡ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺑﺎﺩ ﺷﻜﻦ، ﻣﻔﻴﺪﺑﺮﺍﻱ ﻳﺮﻗﺎﻥ، ﺯﺧﻢ ﻣﻌﺪﻩ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺿﺪ ﺍﺳﻬﺎﻝ، ﻣﻬﻴﺞ ﺑﺮﺍﻱ ﺧﺎﻧﻢ ﻫﺎ

ﻋﺮﻕ ﺑﺮﮒ ﺗﻮﺕ:ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﺮﺽ ﻗﻨﺪ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﺧﻮﻥ

ﻋﺮﻕ پونه:ﺿﺪ ﻧﻔﺦ، ﻫﻀﻢ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺻﻔﺮﺍﺑﺮ، ﺿﺪﻋﻔﻮﻧﻲ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺧﻠﻂ ﺁﻭﺭ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺳﻴﺎﻩﺳﺮﻓﻪ ﻭ ﺁﺳﻢ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺭﻓﻊﻫﻴﺴﺘﺮﻱ، ﻗﺎﻋﺪﻩ ﺁﻭﺭ

ﻋﺮﻕ ﺗﺮﺏ:ﺭﻓﻊ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﻛﻠﻴﻮﻱ، ﺭﻣﺎﺗﻴﺴﻢ ﻭﺳﻴﺎﻩ ﺳﺮﻓﻪ، ﺩﻓﻊ ﺳﻨﮓ ﻛﻠﻴﻪ ﻭ ﻣﺜﺎﻧﻪ

ﻋﺮﻕ ﭼﻬﻞ ﮔﻴﺎﻩ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﺗﺮﺷﻲ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﺍﻓﻊﺩﺭﺩﺳﺮﻫﺎﻱ ﻧﺎﺷﻲ ﺍﺯ ﺳﺮﺩﻱ، ﻫﻀﻢ ﻏﺬﺍﺭﺍ ﺁﺳﺎﻥ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ، ﻣﻘﻮﻱ ﻗﻮﺍﻱﺟﻨﺴﻲ، ﺿﺪ ﻧﻔﺦ، ﻭ ﺳﻮﺀ ﻫﺎﺿﻤﻪ

ﻋﺮﻕ ﺧﻴﺎﺭ:ﺧﻨﻚ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻭ ﻣﻘﻮﻱ ﺍﺳﺖ. ﺳﻨﮓ ﻛﻠﻴﻪﻭ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺍﺯﺑﻴﻦ ﻣﻲ ﺑﺮﺩ. ﺑﺮﺍﻱ ﺭﻓﻊ ورم و ناراحتی ﻛﺒﺪ ﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ . ﭘﺎﻳﻴﻦ ﺁﻭﺭﻧﺪﻩ ﻗﻨﺪﺧﻮﻥ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ

ﻋﺮﻕ ﺧﺎﺭ ﺷﺘﺮ:ﺩﺍﻓﻊ ﺳﻨﮓ ﻫﺎﻱ ﻛﻠﻴﻪ ﻭ ﻣﺜﺎﻧﻪ، ﺷﺴﺘﺸﻮﺩﻫﻨﺪﻩ ﻛﻠﻴﻪ ﻫﺎ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖ ﺳﻴﺎﻩﺳﺮﻓﻪ، ﻭ ﺳﻼﻣﺘﻲ ﻛﻠﻴﻪ ﻫﺎ، ﺭﻓﻊ ﺳﻮﺯﺵﻣﺠﺎﺭﻱ ﺍﺩﺭﺍﺭ

ﻋﺮﻕ ﺧﺎﺭ ﺧﺴﻚ:ﻣﺪﺭ ﻗﻮﻱ، ﺭﻓﻊ ﺳﻨﮓ ﻛﻠﻴﻪ ﻭ ﻣﺜﺎﻧﻪ، ﻛﻴﺴﻪ ﺻﻔﺮﺍ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﺧﻮﻥ، ﺷﺴﺘﺸﻮﻱﻛﻠﻴﻪ ﻭ ﺳﻨﮓ ﺷﻜﻦ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺳﻴﺎﻩﺳﺮﻓﻪ

ﻋﺮﻕ ﺭﻳﻮﺍﺱ:ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺿﺪ ﺍﻧﮕﻞ، ﺳﻼﻣﺖﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ ﻭ ﺍﺷﺘﻬﺎ ﺁﻭﺭﺍﺳﺖ، ﺭﻓﻊ ﻳﺒﻮﺳﺖ ﻭ ﺩﻝ ﺩﺭﺩ، ﺧﻮﻥ ﺳﺎﺯ

ﻋﺮﻕ ﺭﺍﺯﻳﺎﻧﻪ:ﺿﺪ ﻧﻔﺦ، ﺿﺪ ﻗﻮﻟﻨﺞ، ﺭﻓﻊ ﺑﻠﻐﻢ، ﺯﻳﺎﺩﻛﻨﻨﺪﻩ ﺷﻴﺮ ﻣﺎﺩﺭ، ﻣﻌﻄﺮ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺑﺎﺩﺷﻜﻦ، ﻣﺪﺭ ﻭ ﻗﺎﻋﺪﻩ ﺁﻭﺭ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﺍﻭﺭﻩ ﻭ ﺍﺳﻴﺪ ﺍﻭﺭﻳﻚ

ﻋﺮﻕ ﺯﻳﺮﻩ:ﺿﺪ ﭼﺎﻗﻲ، ﺭﻓﻊ ﺿﻌﻒ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﻧﻴﺮﻭﺩﻫﻨﺪﻩ ﻭ ﻫﻀﻢ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻛﻢﺧﻮﻧﻲ، ﺯﻳﺎﺩ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺷﻴﺮ ﻣﺎﺩﺭ، ﻛﺎﻫﺶﭼﺮﺑﻲ ﺧﻮﻥ

ﻋﺮﻕ ﺯﻧﻴﺎﻥ:ﺿﺪ ﻋﻔﻮﻧﻲ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ، ﺿﺪﻧﻔﺦ، ﻗﺎﺭﭺ ﻭ ﺍﻧﮕﻞ، ﺿﺪ ﺍﺳﻬﺎﻝ، ﺩﺍﻓﻊﺭﻃﻮﺑﺖ ﻫﺎﻱ ﺑﺪﻥ ﻭ ﻣﻌﺪﻩ، ﺑﺎﺩ ﺷﻜﻦ، ﺿﺪ ﺗﻬﻮﻉ، ﺳﻜﺴﻜﻪ، ﺁﺳﻢ

ﻋﺮﻕ ﺳﻴﺐ:ﺿﺪ ﺭﻣﺎﺗﻴﺴﻢ، ﻧﺸﺎﻁ ﺁﻭﺭﻋﺮﻕ ﺳﻨﺒﻞ ﺍﻟﻄﻴﺐﺿﺪ ﺗﺸﻨﺞ، ﻣﺤﺮﻙ، ﻣﺴﻜﻦ، ﺑﺎﺩ ﺷﻜﻦ، ﺭﻓﻊﺑﻲ ﺧﻮﺍﺑﻲ، ﺿﺪ ﻫﻴﺴﺘﺮﻱ، ﺿﺪ ﺻﺮﻉ، ﻣﻘﻮﻱ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﻛﺎﻫﺶ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ، ﺗﭙﺶﻗﻠﺐ، ﺩﺭﺩ ﻣﻔﺎﺻﻞ

ﻋﺮﻕ ﺷﺎﻫﺘﺮﻩ:ﺿﺪ ﺣﺴﺎﺳﻴﺖ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺻﻔﺮﺍﺑﺮ، ﺍﺷﺘﻬﺎ ﺁﻭﺭ، ﺭﻓﻊ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱﭘﻮﺳﺘﻲ، ﺍﺩﺭﺍﺭ ﺁﻭﺭ، ﺿﺪ ﻳﺮﻗﺎﻥ، ﺗﻘﻮﻳﺖﻟﺜﻪ ﻭ ﺟﻠﻮ ﮔﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﺧﻮﻧﺮﻳﺰﻱ ﺩﺍﺧﻠﻲ

ﻋﺮﻕ ﺷﻨﺒﻠﻴﻠﻪ:ﺑﺮ ﻃﺮﻑ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ، ﺿﺪ ﻻﻏﺮﻱ، ﺍﺷﺘﻬﺎ ﺁﻭﺭ، ﺟﻠﻮ ﮔﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﺭﻳﺰﺵ ﻣﻮ، ﻧﻴﺮﻭﺑﺨﺶ ﻭ ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﻣﻌﻠﻮﻻﻥ

ﻋﺮﻕ ﺷﻮﻳﺪ:ﺿﺪ ﺗﺸﻨﺞ، ﺑﺮ ﻃﺮﻑ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻭﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﺭﻭﺩﻩ ﺍﻱ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ، ﻫﻀﻢ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻏﺬﺍ، ﺁﺭﺍﻡ ﺑﺨﺶ ﻭ ﺯﻳﺎﺩﻛﻨﻨﺪﻩ ﺷﻴﺮ ﻣﺎﺩﺭﺍﻥ

ﻋﺮﻕ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﺑﻴﺎﻥ:ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻭﺭﻡ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ، ﻋﻼﺝ ﺯﺧﻢﻣﻌﺪﻩ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻳﺮﻗﺎﻥ، ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ، ﺑﺮ ﻃﺮﻑ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺳﺮﻣﺎﺧﻮﺭﺩﮔﻲ ﻭﮔﺮﻓﺘﮕﻲ ﺻﺪﺍ

ﻋﺮﻕ ﺷﻠﻐﻢ:ﺭﻓﻊ ﺳﺮﻓﻪ ﻫﺎﻱ ﻣﺰﻣﻦ، ﺍﺷﺘﻬﺎ ﺁﻭﺭ، ﺩﺭﻛﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ، ﺳﻴﻨﻪ ﺭﺍﻧﺮﻡ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ، ﻣﻘﻮﻱ ﺩﻳﺪ ﭼﺸﻢ

ﻋﺮﻕ ﻃﺎﺭﻭﻧﻪ:ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺻﻔﺮﺍﺑﺮ، ﺿﺪ ﻳﺮﻗﺎﻥ، ﺭﺍﻓﻊ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﭘﻮﺳﺘﻲ، ﺗﺴﻜﻴﻦﺩﻫﻨﺪﻩ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺭﻣﺎﺗﻴﺴﻢ ﻭﺩﺭﺩ ﻣﻔﺎﺻﻞ

ﻋﺮﻕ ﻋﻨﺎﺏ:ﺩﺭﺩ ﻛﻤﺮ، ﺗﻨﮕﻲ ﻧﻔﺲ، ﺩﺭﺩ ﺳﻴﻨﻪ، ﻭﺭﻡﻛﻴﺴﻪ ﺻﻔﺮﺍ، ﻛﺒﺪ، ﻛﻠﻴﻪ، ﻣﺜﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺗﺴﻜﻴﻦﻣﻲ ﺩﻫﺪ، ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻭﺭ، ﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﺗﺼﻔﻴﻪﻣﻲ ﻛﻨﺪ

ﻋﺮﻕ ﻛﺎﺳﻨﻲ:ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺳﻔﻴﺪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﭘﻮﺳﺖ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻛﻢ ﺧﻮﻧﻲ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱﻣﺰﻣﻦ ﭘﻮﺳﺘﻲ، ﺭﻓﻊ ﻳﺒﻮﺳﺖ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﺒﺪ، ﺑﺮ ﻃﺮﻑ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺟﻮﺵ ﺻﻮﺭﺕ

ﻋﺮﻕ ﻛﺎﻛﻮﺗﻲ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺿﺪ ﺍﻧﮕﻞ، ﺿﺪﻋﻔﻮﻧﻲ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻣﺠﺎﺭﻱ ﺗﻨﻔﺴﻲ، ﺗﻘﻮﻳﺖﺑﻴﻨﺎﻳﻲ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﻲ ﺧﻮﺍﺑﻲ، ﺗﻘﻮﻳﺖﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ

ﻋﺮﻕ ﻛﻠﭙﻮﺭﻩ:ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ . ﺑﺮﺍﻱ ﻃﻮﻝ ﻋﻤﺮ، ﻳﺒﻮﺳﺖ، ﻭﺑﺎ، ﺳﺮﻣﺎﺧﻮﺭﺩﮔﻲ، ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺗﺐ، ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻛﺒﺪﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ. ﺭﻓﻊ ﺳﺮ ﺩﺭﺩ، ﺁﺭﺍﻡ ﺑﺨﺶ

ﻋﺮﻕ ﻛﻴﺎﻟﻚ:ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱ ﻗﻠﺒﻲ، ﺗﻨﻈﻴﻢﺿﺮﺑﺎﻥ ﻗﻠﺐ، ﺑﺎﺯ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺍﻧﺴﺪﺍﺩ ﻋﺮﻭﻗﻲ، ﺗﺐ ﺑﺮ، ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﺳﺨﺖ ﺷﺪﻥ ﺭﮒ ﻫﺎ، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥﮔﻼﺏﻣﻘﻮﻱ ﻗﻠﺐ ﻭ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﺁﺭﺍﻡ ﺑﺨﺶ، ﺧﻮﺷﺒﻮ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺑﺮﺍﻕ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﭘﻮﺳﺖ ﻭﻣﺤﺎﻓﻆ ﺁﻥ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻛﺒﺪ ﻭ ﻟﺜﻪ

ﻋﺮﻕ ﮔﻞ ﮔﺎﻭ ﺯﺑﺎﻥ:ﺁﺭﺍﻡ ﺑﺨﺶ، ﻧﺮﻡ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﻣﻌﺮﻕ، ﺍﺩﺭﺍﺭ ﺁﻭﺭ، ﺩﻓﻊ ﻛﻨﻨﺪﻩ سنگ کلیه، ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ، ﺭﻓﻊﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻭﺭﻡ ﻛﻠﻴﻪ، ﻧﺸﺎﻁ ﺁﻭﺭ، ﺿﺪﺍﺳﺘﺮﺱ، ﻣﻘﻮﻱ ﺍﻋﺼﺎﺏ

ﻋﺮﻕ ﮔﺰﻧﻪ:ﻗﻄﻊ ﺷﺪﻥ ﻗﺎﻋﺪﮔﻲ ﺯﻧﺎﻥ، ﺑﻨﺪ ﺁﻭﺭﺩﻥ ﻫﺮﮔﻮﻧﻪ ﺧﻮﻧﺮﻳﺰﻱ ﺩﺍﺧﻠﻲ، ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﺍﺯﺭﻳﺰﺵ ﻣﻮ، ﻣﺪﺭ، ﻣﻔﻴﺪ ﺟﻬﺖ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ

ﻋﺮﻕ ﻣﺨﻠﺼﻪ:ﻣﻘﻮﻱ ﺩﻓﻊ ﺳﻤﻮﻡ، ﺿﺪ ﻗﻮﻟﻨﺞ، ﭘﺎﺩ ﺯﻫﺮﻗﻮﻱ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﻲ ﻫﺎﻱ ﻛﻤﺮ ﻭﻣﻔﺎﺻﻞ، ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ

ﻋﺮﻕ ﻣﺮﺯﻧﺠﻮﺵ:ﺭﻓﻊ ﺳﺮﺩﺭﺩﻫﺎﻱ ﻣﺰﻣﻦ ﻭ ﺑﻲ ﺧﻮﺍﺑﻲ، ﻧﻴﺮﻭ ﺩﻫﻨﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﭼﺮﺑﻲ ﺧﻮﻥ، ﻣﻔﻴﺪﺑﺮﺍﻱ ﺩﺭﺩ ﺳﻴﻨﻪ ﻭ ﺳﺮﻓﻪ

ﻋﺮﻕ ﻣﻮﺭﺩ :ﺑﺮﮒ ﻣﻮﺭﺩ ﺿﺪ ﺧﻮﻧﺮﻳﺰﻱ ﻭ ﺁﻓﺖ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺭﺷﺪ ﻣﻮ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺍﺳﻬﺎﻝ ﻭ ﺑﻮﺍﺳﻴﺮ، ﺿﺪ ﻋﻔﻮﻧﻲﻛﻨﻨﺪﻩ ﺩﻫﺎﻥ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺳﺮﻣﺎﺧﻮﺭﺩﮔﻲﻭ ﺳﺮﻓﻪ ﻭ ﺳﺮﺩﺭﺩ

ﻋﺮﻕ ﻣﺮﺯﻩ:ﺍﺷﺘﻬﺎ ﺁﻭﺭ ﻭ ﭼﺎﻕ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻧﻮﺭﭼﺸﻢ، ﺿﺪ ﻧﻔﺦ، ﺍﺯ ﺍﺳﻬﺎﻝ ﻭ ﺍﺳﺘﻔﺮﺍﻍﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﻛﺮﻡﻣﻌﺪﻩ ﻛﻮﺩﻛﺎﻥ

ﻋﺮﻕ ﻧﻴﻠﻮﻓﺮ:ﻣﻘﻮﻱ ﻗﻠﺐ ﻭ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﻣﺴﻜﻦﺳﺮﺩﺭﺩﻫﺎﻱ ﮔﺮﻡ ﻣﺰﺍﺝ، ﺧﻮﺍﺏ ﺁﻭﺭ، ﺗﺸﻨﮕﻲ ﻭ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺭﺍ ﺗﺴﻜﻴﻦ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ، ﺷﺎﺩﺍﺑﻲ ﭘﻮﺳﺖ، ﻣﻔﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱﺳﺮﻣﺎﺧﻮﺭﺩﮔﻲ

ﻋﺮﻕ ﻧﻌﻨﺎﻉ:ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ، ﺑﺮ ﻃﺮﻑﻛﻨﻨﺪﻩ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﻲ ﻫﺎﻱ ﻣﻌﺪﻩ، ﺿﺪﺍﺳﻬﺎﻝ، ﺭﻓﻊ ﺩﻝ ﺩﺭﺩ، ﺑﺎﺩ ﺷﻜﻦ، ﺭﻓﻊﺑﻮﻱ ﺑﺪ ﺩﻫﺎﻥ

ﻋﺮﻕ ﻧﺴﺘﺮﻥ:ﺿﺪ ﺍﺳﻜﻮﺭﺑﻮﺕ، ﺭﻓﻊ ﺍﻧﻘﺒﺎﺽ ﻏﻴﺮ ﺍﺭﺍﺩﻱﻣﺎﻫﻴﭽﻪ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﻫﺎﻱﻧﺎﺷﻲ ﺍﺯ ﻭﺭﻡ ﻭ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻛﻠﻴﻪ، ﺍﺩﺭﺍﺭﺁﻭﺭ، ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ﺙ

ﻋﺮﻕ ﻫﻞ:ﻣﻘﻮﻱ ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻓﻊ ﺳﺮﺩﺭﺩ ﻭ ﺑﻲﺧﻮﺍﺑﻲ، ﻣﺴﻜﻦ ﺩﺭﺩﻫﺎﻱ ﻋﺼﺒﻲ ﺻﻮﺭﺕﻭ ﻛﻤﺮ، ﻣﻌﻄﺮ ﻭ ﺧﻮﺷﺒﻮﻛﻨﻨﺪﻩ

ﻋﺮﻕ ﻳﻮﻧﺠﻪ:ﭼﺎﻕ ﻛﻨﻨﺪﻩ، ﻣﻮﻟﺪ ﺧﻮﻥ، ﻧﻴﺮﻭ ﺩﻫﻨﺪﻩﻗﻮﺍﻱ ﺟﻨﺴﻲ، ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻋﻤﻮﻣﻲﺑﺪﻥ، ﺗﺎﻣﻴﻦ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺑﻨﺪﻱ ﺍﻃﻔﺎﻝ ﻭﺩﺭﻣﺎﻥ ﭘﻮﻛﻲ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ، ﺩﺍﺭﺍﻱ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦﻫﺎﻱ ﻣﻔﻴﺪ.

•ﻛﺪﻭ ﺳﺒﺰ، ﺩﺭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺁﺳﻢ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ ﻭﺑﺨﺎﻃﺮ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ C ، ﺣﺎﻭﻱﺁﻧﺘﻲﺍﻛﺴﻴﺪﺍﻥ ﻗﻮﻳﻤﻲﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺿﺪﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﺳﺖ.

• ﺩﺭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﺮﺧﻲ ﺍﺯ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱﻫﺎﻱ ﻧﺎﺷﻲﺍﺯ ﻛﻤﺒﻮﺩ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ C ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺍﺳﻜﻮﺭﺑﻮﺕﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ .

• ﺍﺯ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﻴﻤﺎﺭﻱ ﺍﻡ . ﺍﺱ ﭘﻴﺸﮕﻴﺮﻱﻣﻲﻛﻨﺪ .

• ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺁﺏ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ )ﺑﻴﺶ ﺍﺯ 98 ﺩﺭﺻﺪ ( ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺍﻓﺮﺍﺩﻱ ﻛﻪﺩﺍﺭﺍﻱ ﺭﮊﻳﻢ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﻳﻲﻣﻨﺎﺳﺒﻲ ﺑﺎﺷﺪ .

• ﻛﺪﻭ ﺳﺒﺰ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻔﻴﺪﻱﻓﻮﻻﺕ، ﭘﺘﺎﺳﻴﻢ ﻭ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ A ﺍﺳﺖ ﻛﻪﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﺁﻥﻫﺎ ﻧﻴﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ .

• ﻛﺪﻭ ﺳﺒﺰ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ C ﻭ ﻟﻮﺗﺌﻴﻦﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﻫﺮ ﺩﻭﻱ ﺁﻥﻫﺎ ﺑﺮﺍﻱ ﭼﺸﻢﻣﻔﻴﺪ ﻣﻲﺑﺎﺷﻨﺪ .

• ﺍﺯ ﻟﺤﺎﻅ ﻃﺐ ﻗﺪﻳﻢ، ﺳﺮﺩ ﻭ ﺧﻨﻚ ﻛﻨﻨﺪﻩﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﺯ ﻟﺤﺎﻅ ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﻗﻠﻴﺎﻳﻲﻣﻲﻛﻨﺪ .

• ﺗﺨﻢ ﻛﺪﻭﻱ ﺧﺎﻡ، ﻛﺮﻡ ﺭﻭﺩﻩ ﺭﺍ ﺩﻓﻊﻣﻲﻛﻨﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﻱ ﺭﻓﻊ ﻳﺒﻮﺳﺖ ﻭ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕﮔﻮﺍﺭﺷﻲ ﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ.

• ﭘﻮﺳﺖ ﺧﺸﻚ ﺷﺪﻩ ﺁﻥ ﺑﺮﺍﻱ ﺩﺭﻣﺎﻥﺑﻮﺍﺳﻴﺮ ﻭ ﺧﻮﻧﺮﻳﺰﻱ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﻣﻔﻴﺪﺍﺳﺖ.

• ﻛﺪﻭ ﻭ ﺗﺨﻢ ﺁﻥ ﺩﺭ ﭘﻴﺸﮕﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥﺭﻳﻪ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ .

• ﺑﺮﺍﻱ ﺯﺧﻢ ﺭﻭﺩﻩ ﻭ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﻭ ﺳﻮﺯﺵﺍﺩﺭﺍﺭ، ﺗﺨﻢ ﻛﺪﻭ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﻛﻨﻴﺪ.

• ﺳﺮﻓﻪ ﺭﺍ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﻲﻛﻨﺪ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺁﻥﺑﺮﺍﻱ ﺭﻓﻊ ﺩﻝﭘﻴﭽﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ.

1.تمشك :ﺗﻤﺸﮏ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺑِﺮﯼ ﻫﺎ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺑﻠﻮﺑﺮﯼ، ﺁﮐﺎﯼ ﺑﺮﯼ ﻭ ﮐﺮﺍﻥ ﺑﺮﯼ )ﮐﻪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭﻣﺎ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪ ( ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻣﻮﺛﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﺳﺖ، ﺑﻠﻮﺑﺮﯼ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉﺍﻧﮕﻮﺭﻫﺎﯼ ﺩﺭﺷﺖ ﻭ ﺍﺭﻏﻮﺍﻧﯽ، ﻋﻨﺎﺻﺮﯼ ﺩﺭﺧﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺳﻠﻮﻝﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﮐﺒﺪ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦﺑﺒﺮﻧﺪ. ﮐﺮﺍﻥ ﺑﺮﯼ ﮐﻪ ﻣﺘﺎﺳﻔﺎﻧﻪ ﺩﺭ ﺍﯾﺮﺍﻥﻧﺪﺍﺭﯾﻢ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺗﺨﻤﺪﺍﻥ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻢ ﻫﺎﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.

2.چاي سبز: ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﮐﻪﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯﺍﯾﺠﺎﺩ ﻭ ﺑﺎﺯﮔﺸﺖ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺳﯿﻨﻪ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻧﻘﺶ ﻣﻮﺛﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ، ﭼﺎﯼ ﺳﺒﺰﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ، ﻣﺎﺩﻩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽﺑﻪ ﻧﺎﻡ EGCG ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺭﺷﺪﺗﻮﻣﻮﺭﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺳﯿﻨﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﺑﺎﻧﻮﺷﯿﺪﻥ ﻓﻘﻂ ﺩﻭ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﭼﺎﯼ ﺳﺒﺰ ﺩﺭﺭﻭﺯ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺳﺮﻃﺎﻥﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﮐﻨﯿﺪ .

3.سير :ﺁﺯﻣﺎﯾﺶ ﻫﺎ ﻭ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻓﺮﺍﻭﺍﻧﯽ ﺩﺭﺩﻧﯿﺎ ﺻﻮﺭﺕ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﻫﻤﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﺎﯾﯿﺪﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﺳﯿﺮ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽﺩﺍﺭﺩ . ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﮔﻮﺍﺭﺷﯽ ﻭ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥﻫﺎﯼ ﺳﯿﻨﻪ ﻭ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺍﺳﺖ . ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ اﺳﺖ ﻫﺮ ﭼﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺳﯿﺮ ﺧﺎﻡ ﻭﭘﺨﺘﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪ، ﮐﻤﺘﺮ ﺩﭼﺎﺭﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻣﻌﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ . ﺁﺯﻣﺎﯾﺸﺎﺕ ﺛﺎﺑﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ، ﺯﻧﺎﻥﻣﯿﺎﻧﺴﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺮﺗﺐ ﺩﺭ ﺑﯿﺸﺘﺮﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ ﻣﺼﺮﻑﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ، 50 ﺩﺭﺻﺪ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﻓﺮﺍﺩﺩﭼﺎﺭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﺩﺭ ﺳﯿﺮ ﺩﻭ ﻣﺎﺩﻩ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﻫﺎﯼ ﺁﻟﯿﮑﯿﻦ ﻭﺁﻟﯿﺎﻝ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯ ﺍﯾﺠﺎﺩﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭﺣﯿﻮﺍﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺩﺭ ﭘﺨﺖﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ ﺭا ﺑﮕﻨﺠﺎﻧﯿﺪ. ﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺳﺎﻥ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻣﯿﺎﻥﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪﻥ ﺳﯿﺮ ﻭ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻥ آن 15 دقيقه صبر كنيد ﺗﺎ ﺗﺎﺛﯿﺮﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.

4.انواع كلم و بروكلي :ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯽ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﻧﺪﻣﺮﺩﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻌﺮﺽ ﺗمﻭﺭﻫﺎﯼﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺑﻮﺩﻧﺪ، ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑﺑﺮﻭﮐﻠﯽ 4 ﻭﻋﺪﻩ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ، ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﻮﺩ ﺩﻭﺭ ﮐﺮﺩﻧﺪ. ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮐﻠﻢ ﻫﺎ ﻧﯿﺰﻫﻤﭽﻮﻥ ﮐﻠﻢ ﺩﮐﻤﻪ ﺍﯼ ﻧﯿﺰ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺷﻠﻐﻢ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ.

 5.پياز و تره فرنگي :ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪﺍﻧﯿﺪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮔﯿﺎﻫﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺟﻨﺲﺳﯿﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺧﻮﺩ ﺳﯿﺮ، ﭘﯿﺎﺯ ﻭﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ، ﻧﻘﺶ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﭘﺮﺭﻧﮕﯽ ﺩﺭﭘﺸﯿﮕﺮﯼ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﺗﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.

6.گوجه فرنگي :ﻣﻮﺍﺩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﻓﻌﺎﻝ ﺩﺭ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﺩﻥ ﻭﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ، ﺳﯿﻨﻪ، ﺭﯾﻪ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﺳﺖ. ﺧﯿﻠﯽﺟﺎﻟﺐ ﺍﺳﺖ ﺑﺪﺍﻧﯿﺪ ﮔﻮﺟﻪ ﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩﻧﯿﺰ ﻫﻤﯿﻦ ﻧﻘﺶ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ، ﺍﺯﺳﺲ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺭﻭﯼ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﻭﭘﺎﺳﺘﺎﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ .(البته خوردن خام آن اثرات بيشتري دارد).

 7.سويا :ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺳﻮﯾﺎ، ﺟﻨﯿﺴﺘﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ ﻓﯿﺘﻮﺍﺳﺘﺮﻭﮊﻥﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻫﻮﺭﻣﻮﻧﯽﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺳﻮﯾﺎ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﯾﮏﺑﺎﺯﺩﺍﺭﻧﺪﻩ ﻗﻮﯼ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎﯾﯽﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺭﺷﺪ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ . ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪﺣﺪﺍﻗﻞ 50 ﮔﺮﻡ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ. ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺳﻮﯾﺎﻫﺎﯼﻃﻌﻢ ﺩﺍﺭ ﯾﺎ ﺧﻤﯿﺮﻫﺎﯼ ﺗﻮﻓﻮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩﮐﻨﯿﺪ.

8.زردچوبه :ﭘﻮﺩﺭ ﺯﺭﺩﺭﻧﮓ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﻧﻮﺍﻉﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﻭ ﻫﻨﺪﯼ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﺁﺳﯿﺎﯾﯽ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻭﻓﻮﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﺷﻮﺩ، ﻧﻘﺶ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ . ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ، ﯾﮏ ﺁﻧﺘﯽﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻗﺪﺭﺗﻤﻨﺪ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﺍﺯﺍﯾﺠﺎﺩ ﺗﻮﻣﻮﺭﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﺎﻧﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦﻣﺎﺩﻩ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺁﺳﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭﻫﻤﻪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻨﯽ ﺧﻮﺩ ﺁﻥ ﺭﺍﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ . ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺗﻮﺟﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪﺑﺎﺷﯿﺪ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺯﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﻫﻤﺎﻥ ﺍﺛﺮﺧﻮﺩ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ، ﺑﯿﻤﺎﺭﺍﻥﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺳﺮ ﺧﻮﺩ ﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺸﻮﺭﺕﺑﺎ ﭘﺰﺷﮏ ﺧﻮﺩ، ﺧﯿﻠﯽ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺯ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺩﺭﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﻨﺪ.

9.شاهي آبي(بولاغ اوتي) و اسفناج :ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺷﺎﻫﯽ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﻫﻤﻪ ﻭﻋﺪﻩﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ DNA ﮐﻤﺘﺮ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﺒﯿﻨﺪ ﻭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺍﯾﺠﺎﺩﻧﺸﻮﺩ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﯿﻢ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩﻫﻤﯿﺸﻪ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﻧﯿﺴﺖ . ﺍﻣﺎ ﺑﺎﯾﺪﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺗﻬﯿﻪ ﻭ ﻫﺮ ﺭﻭﺯﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ. ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻫﺎﯼﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺳﺒﺰ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ، ﻣﺎﻧﻊﺍﺯ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ ﻭ ﺁﺳﯿﺐﺩﯾﺪﻥ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺎﻟﻢ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ﻧﯿﺰ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﺩ. ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﺧﻮﺵ ﻃﻌﻢ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪﺍﺷﮑﺎﻝ ﻣﺘﻨﻮﻉ ﺩﺭ ﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽﻣﺨﺘﻠﻒ ﺧﻮﺩ ﮔﻨﺠﺎﻧﺪ . ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯﺍﯾﺠﺎﺩ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ، ﺑﺮﮒ ﻫﺎﯼ ﺳﺒﺰ ﺗﯿﺮﻩ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ – ﮐﻠﺮﻭﻓﯿﻞ – ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﮐﺒﺪﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ .

۱ ( ﺳﻮﺩﺍ:ﺷﺎﯾﺪ ﺗﺎﮐﻨﻮﻥ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽﻣﻄﺎﻟﺐ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻣﻄﺮﺡ ﻧﺸﺪﻩ ﺍﺳﺖ . ﺳﻮﺩﺍﺣﺎﻭﯼ ﻣﺎﺩﻩ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﻧﺪﻩ ﺍﯼ ﻣﻮﺳﻮﻡ ﺑﻪﺳﺪﯾﻢ ﺑﻨﺰﻭﺋﺎﺕ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﻫﺎﯼﺑﺪﻭﻥ ﮔﺎﺯ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﯾﮏ ﻋﺎﻣﻞﻣﺤﺮﮎ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻗﻮﯼ ﺩﺭ ﺑﺮﻭﺯ ﺁﻟﺮﮊﯼ ﻫﺎ، ﺁﺳﻢﻭ ﺍﮔﺰﻣﺎ ﺍﺳﺖ. ﺍﺳﯿﺪ ﻓﺴﻔﺮﯾﮏ ﻧﯿﺰ ﮐﻪﻃﻌﻢ ﺗﻨﺪ ﻭ ﺗﯿﺰ ﻣﻄﻠﻮﺑﯽ ﺳﻮﺩﺍ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﻣﻮﺟﺐ ﭘﻮﮐﯽ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻭﭘﻮﺳﯿﺪﮔﯽ ﺩﻧﺪﺍﻧﻬﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺑﺮﺧﯽﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺳﺎﻥ ﺍﺩﻋﺎ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﺁﺳﯿﺒﯽ ﮐﻪ ﺍﺯﺍﯾﻦ ﺍﺳﯿﺪ ﺑﻪ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ ﻭﺍﺭﺩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩﺷﺪﯾﺪﺗﺮ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺑﺎﺗﺮﯼ ﺍﺳﺖ . ﺍﯾﻦ ﺍﺳﯿﺪﮐﻠﺴﯿﻢ ﻭ ﺳﺎﯾﺮ ﺍﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﺪﻥﺩﻓﻊ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ ﻭ ﺩﻧﺪﺍﻥﻫﺎ ﺁﺳﯿﺐ ﺟﺪﯼ ﻭﺍﺭﺩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ . ﺍﺳﯿﺪﻓﺴﻔﺮﯾﮏ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﺭ ﺑﺮﻭﺯ ﻣﺸﮑﻼﺕﮐﻠﯿﻮﯼ ﻧﻘﺶ ﺩﺍﺭﺩ . ﺑﻌﻼﻭﻩ ﺍﮐﺜﺮ ﺳﻮﺩﺍﻫﺎﺣﺎﻭﯼ ﻏﻠﻈﺖ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﮐﻨﻨﺪﻩﻫﺎﯼ ﻗﻨﺪﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻧﻮﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺧﻄﺮﺑﺮﻭﺯ ﺳﻨﺪﺭﻡ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮏ، ﭼﺎﻗﯽ، ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻭﺍﻣﺮﺍﺽ ﻗﻠﺒﯽ ﺭﺍ ﺗﺸﺪﯾﺪ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.

۲ ( ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ:ﺗﺎﮐﻨﻮﻥ ﺁﺯﻣﺎﯾﺸﺎﺕ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮﺭﺑﺮﺭﺳﯽ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩﺭﻭﯼ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﻧﺪ . ﺩﺭﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﺯ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﺟﻬﺎﻥ ﺭﺍﺑﻄﻪﺑﯿﻦ ﻣﺼﺮﻑ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﺑﻮﯾﮋﻩ ﮔﻮﺷﺖﺳﺮﺥ ﺷﺪﻩ ﺑﺎ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ . ﯾﮏ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺍﺧﯿﺮﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﺳﺮﺥﺷﺪﻩ ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺗﺎ ﺩﻭﺑﺮﺍﺑﺮ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.

 ۳ ( ﻓﺴﺖ ﻓﻮﺩ:ﻓﺴﺖ ﻓﻮﺩﻫﺎ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺣﺎﻭﯼ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭﻧﺎﭼﯿﺰﯼ ﻏﺬﺍﯼ ﻭﺍﻗﻌﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﻏﺬﺍ ﺑﺎﯾﺪﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﮐﻨﺪ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﻓﺴﺖﻓﻮﺩﻫﺎ ﺑﻪ ﺟﺰ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺷﺪﻥ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺩﯾﮕﺮﯼﻧﺪﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﻓﺎﻗﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﻭ ﺍﻣﻼﺡ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﺑﻌﻼﻭﻩ ﻓﺴﺖ ﻓﻮﺩﻫﺎﺣﺎﻭﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﭼﺮﺑﯽ، ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻭ ﻧﻤﮏﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻫﻤﮕﯽ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﻪ ﺑﺪﻥ ﺁﺳﯿﺐﻣﯽ ﺭﺳﺎﻧﻨﺪ . ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﻓﻘﻂ ﻣﺎﻧﻊ ﺍﺯﺭﺳﯿﺪﻥ ﺭﯾﺰﻣﻐﺬﯼ ﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﻪ ﺑﺪﻥﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ.

 ۴ ( ﻣﻮﺍﺩ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﺣﺎﻭﯼ ﺁﺭﺩ ﺳﻔﯿﺪ ﻭﺗﺼﻔﯿﻪ ﺷﺪﻩ:ﺍﮐﺜﺮ ﻣﺎ ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩﯼ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﯿﻢ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯﻏﻼﺕ ﺳﺒﻮﺱ ﺩﺍﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﻢ ﺍﻣﺎ ﺑﺎﺯﻫﻢ ﻫﻤﺒﺮﮔﺮ، ﭘﺎﺳﺘﺎ ﻭ ﻧﺎﻥ ﻭ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽﺗﻬﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﺁﺭﺩ ﺳﻔﯿﺪ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ. ﺁﺭﺩ ﺳﻔﯿﺪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺧﻄﺮﻧﺎﮐﺘﺮﯾﻦﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﻓﺮﺁﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻧﺴﻞ ﻣﺎ ﺍﺳﺖ. ﻭﻗﺘﯽ ﮔﻨﺪﻡ ﻓﺮﺁﻭﺭﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺑﯿﺸﺘﺮﻓﯿﺒﺮ ﺍﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻭ ﺭﯾﺰﻣﻐﺬﯼ ﻫﺎﯼﺿﺮﻭﺭﯼ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ﻣﺼﺮﻑ ﺁﺭﺩ ﺳﻔﯿﺪ ﻭ ﺗﺼﻔﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﻣﻮﺟﺐﺁﺯﺍﺩﺳﺎﺯﯼ ﺳﺮﯾﻊ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﺎﺭﺯﯾﺎﺩﯼ ﺭﺍ ﺑﺮ ﻏﺪﻩ ﭘﺎﻧﮑﺮﺍﺱ ﯾﺎ ﻟﻮﺯﺍﻟﻤﻌﺪﻩﮐﻪ ﻭﻇﯿﻔﻪ ﺗﺮﺷﺢ ﺍﻧﺴﻮﻟﯿﻦ ﺭﺍ ﺑﺮﻋﻬﺪﻩﺩﺍﺭﺩ، ﻭﺍﺭﺩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﺭ ﻃﻮﻝﺭﻭﻧﺪ ﻓﺮﺁﻭﺭﯼ ﻣﻮﺍﺩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﺁﻥﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻗﻄﻌﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥﻣﻀﺮ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺑﺮﻭﺯﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ ﺩﻭﻡ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ .

۵ ( ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺗﻨﻮﺭﯼ:ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺷﯿﻮﻩ ﺻﻨﻌﺘﯽﺗﻨﻮﺭﯼ ﻭ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ۴ ﺧﻮﺭﺩﻧﯽ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺬﮐﺮ ﺧﻄﺮﻧﺎﮎﻫﺴﺘﻨﺪ ﭼﻮﻥ ﺍﻏﻠﺐ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻫﻤﺎﻥ ﻣﻮﺍﺩﺳﻤﯽ ﻭ ﻣﻀﺮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ . ﺍﻏﻠﺐ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼﺗﻨﻮﺭﯼ ﺑﺎ ﺁﺭﺩ ﺳﻔﯿﺪ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭﺑﻌﻼﻭﻩ ﺣﺎﻭﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻗﻨﺪ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺳﺎﻥ ﻣﻌﺘﻘﺪﻧﺪ ﮐﻪ ﻗﻨﺪ ﺍﺯ ﻫﺮﻧﻮﻋﯽ ﮐﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﺳﻢ ﺍﺳﺖ. ﺑﺎ ﺑﯿﺎﻥ ﻣﻀﺮﺍﺕ ﻭ ﺧﻄﺮﺍﺕ ﻣﺼﺮﻑ ﺍﯾﻦﻏﺬﺍﻫﺎ، ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﺑﺎ ﺧﻮﺩ ﺷﻤﺎ ﺍﺳﺖﺁﯾﺎ ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﺭﺍﺿﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ ﺑﻪ ﺩﺳﺖﺧﻮﺩ ﻣﻮﺍﺩ ﺳﻤﯽ ﺭﺍ ﻭﺍﺭﺩ ﺑﺪﻧﺘﺎﻥ ﮐﻨﯿﺪ؟ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺍﯾﻦ ﺷﻌﺎﺭ ﺭﺍ ﺑﻪ ﯾﺎﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪﮐﻪ ﺧﻮﺏ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ، ﺧﻮﺏ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﯿﺪ.